Đảm bảo vệ sinh bếp nhà hàng luôn sạch sẽ, thoáng mát là một trong những vấn đề mà các quản lý nhà hàng luôn chú trọng. Không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm mà còn ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh thông qua sự đánh giá của Khách hàng.